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在第三届江海文化节上启东宾馆餐饮技能比武大显身手

在第三届江海文化节上启东宾馆餐饮技能比武大显身手

  • 分类:公司新闻
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  • 来源:
  • 发布时间:2010-06-08 16:53
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  4月26日上午,启东市第七届“为劳动者喝彩”技能比武烹饪大赛暨中国启东海鲜乡土菜烹饪技能大赛在启东宾馆江苏厅拉开序幕。来自启东市餐饮企业的12家参赛单位的20位选手一试身手。

  6时整,12家参赛单位的展台错落排开,各具特色的珍品菜肴在炫丽的灯光映照下熠熠生辉。特别是在南侧展台一席“天疆迎宾宴”吸引了众多观赏者的眼球,赢来了一片啧啧赞赏声。启东宾馆总经理顾海健向来宾介绍每一道菜的工艺、特色和制作过程,那是启东宾馆精心推出的参赛作品。

  上午10时,比赛结束。市四套班子领导出席了颁奖仪式。市委常委、宣传部长倪国冲主持颁奖仪式。江苏省餐饮协会的领导到会作贺词,并宣读了启东作为江海饮食文化传承基地的批复。在悠扬的乐曲声中,启东宾馆厨师长刘华从省餐饮协会秘书长手中接过了“江苏餐饮名店”这块沉甸甸的牌匾。经省内外专家评定,启东宾馆的“天疆迎宾宴”获得“特金筵席奖” 荣誉。

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